Amber Johannes

Johannes to jasny lager o pełnym, esencjonalnym smaku, który zawdzięcza długiemu leżakowaniu i wysokiemu poziomowi ekstraktu.

Powstanie marki Johannes było wspólną inicjatywą Browaru Amber i Muzeum Gdańska. Część przychodu ze sprzedaży piwa jest przeznaczana na zakup eksponatów do muzeum. Tym samym każdy z konsumentów staje się współfundatorem zakupionych eksponatów.

Piwo cechuje się klarownością i pięknym, bursztynowym kolorem. Jest zrównoważone, a jego smak i aromat są bardzo charakterystyczne. W aromacie wyczuwalna solidna słodowa podstawa i klasyczne polskie chmiele.

Lager to styl znany od średniowiecza. To piwo dolnej fermentacji leżakowane w niskich temperaturach. Nazwa naszego lagera to hołd złożony znakomitemu astronomowi i browarnikowi gdańskiemu Johannesowi Heveliusowi.

Johannesa warzymy od 2011 roku.

Dzięki sprzedaży tego piwa zbiory Muzeum Gdańska wzbogaciły się o następujące eksponaty:
2013 – „Portret kupca gdańskiego” autorstwa Louisa Sy;
2015 – porcelanowy baranek ze słynnej manufaktury w Miśni zaprojektowany przez urodzonego w Gdańsku artystę Petera Reinicke (1711/1715-1768), który był jednym z najbardziej znanych projektantów wyrobów porcelanowych;
2018 – portret konny Fryderyka II z ok. 1776 roku namalowany przez Daniela Chodowieckiego przedstawia Fryderyka II Hohenzollerna zwanego Wielkim i uważanego za twórcę potęgi Prus.

Idealny do pieczeni i mocno przyprawionych mięs. Sprawdzi się także jako dodatek do dziczyzny.

Serwować w szklance w temperaturze 8-10°C.

Metoda warzenia: tradycyjna, dolna fermentacja, długie leżakowanie

Pasteryzacja: tak

woda z własnych ujęć głębinowych; słód jęczmienny; chmiel aromatyczny i goryczkowy; drożdże dolnej fermentacji z własnej stacji propagacji